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<!DOCTYPE html>

<title>Gastrin</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Gastrin</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="3" style="background:#90EE90; color:#202122;">Gastrin

</th></tr>

<tr>

<th colspan="3" style="background:#90EE90; color:#202122;;">Eigenschaften des menschlichen Proteins

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Molare_Masse" title="Molare Masse">Masse</a>/Länge <a href="Prim%C3%A4rstruktur" title="Primärstruktur">Primärstruktur</a>

</td>

<td colspan="2" style="text-align:center;">6/14/17/34/53/71 Aminosäuren

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Sekund%C3%A4rstruktur" title="Sekundärstruktur">Sekundär-</a> bis <a href="Quart%C3%A4rstruktur" title="Quartärstruktur">Quartärstruktur</a>

</td>

<td colspan="2" style="text-align:center;">Protein-Sulfat

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Pr%C3%A4kursor-Proteine" title="Präkursor-Proteine">Präkursor</a>

</td>

<td colspan="2" style="text-align:center;">(101 aa; 11,4 kDa)

</td></tr>

<tr>

<th colspan="3" style="background:#90EE90; color:#202122;">Bezeichner

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Human_Genome_Organisation" title="Human Genome Organisation">Gen-Namen</a>

</td>

<td colspan="2" class="" style="text-align:center;"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genenames.org/tools/search/#!/all?query=4164">GAST</a></i>, GAS

</td></tr>

<tr>

<td>Externe IDs

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="3" style="background:#90EE90; color:#202122;">Vorkommen

</th></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;">Übergeordnetes <a href="Taxon" title="Taxon">Taxon</a>

</td>

<td colspan="2" style="text-align:center;"><a href="H%C3%B6here_S%C3%A4ugetiere" title="Höhere Säugetiere">Höhere Säugetiere</a>

</td></tr>

<tr>

<td colspan="3" style="background:#90EE90; color:#202122; text-align:center;"><a href="Homologie_(Genetik)#Homologie_zwischen_verdoppelten_oder_fremden_Genen" title="Homologie (Genetik)">Orthologe</a>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122; text-align:center;">Mensch

</td>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122; text-align:center;">Maus

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="Entrez_Gene" title="Entrez Gene">Entrez</a>

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="Ensembl" title="Ensembl">Ensembl</a>

</td>

</td>

<td><span class=""><small><small><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ensembl.org/Mus_musculus/geneview?gene=ENSMUSG00000017165;db=core">ENSMUSG00000017165</a></small></small></span>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="UniProt" title="UniProt">UniProt</a>

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">Refseq</a> (mRNA)

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">Refseq</a> (Protein)

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="Genlocus" title="Genlocus">Genlocus</a>

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td style="background:#C3FDB8; color:#202122;"><a href="PubMed" title="PubMed">PubMed</a>-Suche

</td>

</td>

</p>

</td></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>

</p><p><b>Gastrin</b> oder <b>Polypeptid 101</b> (PP 101) ist ein <a href="Peptidhormon" class="mw-redirect" title="Peptidhormon">Peptidhormon</a> des <a href="Verdauungstrakt" title="Verdauungstrakt">Magen-Darm-Traktes</a> und übt – neben anderen Wirkungen wie z. B. der Erhöhung des Kardiasphinktertonus – den stärksten Reiz für die <a href="Sekretion" title="Sekretion">Produktion</a> von <a href="Magens%C3%A4ure" class="mw-redirect" title="Magensäure">Magensäure</a> aus.

</p><p>Strukturell ist es eng verwandt mit <a href="Cholecystokinin" title="Cholecystokinin">Cholecystokinin</a>. Das Gastrin wird in den G-Zellen im <a href="Magen#Anatomie" title="Magen">Antrum pyloricum</a> des <a href="Magen" title="Magen">Magens</a> und im <a href="Duodenum" class="mw-redirect" title="Duodenum">Duodenum</a> gebildet und von dort über Blutgefäße zu seinen Wirkorten transportiert. Selten kann eine vermehrte Gastrinproduktion durch einen hormonproduzierenden <a href="Tumor" title="Tumor">Tumor</a>, ein sogenanntes <a href="Gastrinom" class="mw-redirect" title="Gastrinom">Gastrinom</a>, vorkommen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Gastrin wurde 1964 erstmals vom britischen Chemiker <a href="George_Wallace_Kenner" title="George Wallace Kenner">George Wallace Kenner</a> und vom britischen Physiologen <a href="Roderic_Alfred_Gregory" title="Roderic Alfred Gregory">Roderic Alfred Gregory</a> isoliert und dessen Struktur bestimmt.<sup id="cite_ref-Gregory_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Gregory-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Soukup_Naturstoffe_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Soukup_Naturstoffe-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Formen">Formen</h2></div>

<p>Die drei Formen des Gastrin unterscheiden sich in der Länge ihrer Peptidkette:<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<th>Gastrin-Form</th>

<th>Länge der Peptidkette

</th></tr>

<tr>

<td>Big Gastrin</td>

<td>34 Aminosäuren

</td></tr>

<tr>

<td>Gastrin I und II</td>

<td>17 Aminosäuren

</td></tr>

<tr>

<td>Mini-Gastrin <br> <sub>auch Gastrin(5-17)</sub></td>

<td>14 Aminosäuren

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Steuerung_der_Abgabe">Steuerung der Abgabe</h2></div>

<p>Die <a href="Sekretion" title="Sekretion">Sekretion (Absonderung)</a> von Gastrin wird stimuliert durch:

</p>

<ul><li>die Dehnung des Magens (insbesondere durch Essen)</li>

<li>Proteine und Peptide in der Nahrung</li>

<li>Reizung des <a href="Nervus_vagus" title="Nervus vagus">Nervus vagus</a> und die darauf folgende Ausschüttung von <a href="Gastrin_Releasing_Peptid" class="mw-redirect" title="Gastrin Releasing Peptid">GRP</a> (Gastrin Releasing Peptid) und <a href="Acetylcholin" title="Acetylcholin">Acetylcholin</a> (somit auch durch Konsum von <a href="Nikotin" class="mw-redirect" title="Nikotin">Nikotin</a>)</li>

<li><a href="Alkoholkonsum" title="Alkoholkonsum">Alkoholkonsum</a>, <a href="Coffein" title="Coffein">Coffein</a>, nicht durch andere Methyl<a href="Xanthine" class="mw-redirect" title="Xanthine">xanthine</a><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>

<p>Die Sekretion wird gehemmt durch:

</p>

<ul><li>pH-Wert unter 3</li>

<li><a href="Vasoaktives_intestinales_Peptid" title="Vasoaktives intestinales Peptid">VIP (vasoaktives intestinales Peptid)</a></li>

<li><a href="Somatostatin" title="Somatostatin">Somatostatin</a></li>

<li><a href="Sekretin" title="Sekretin">Sekretin</a></li>

<li><a href="Glukoseabh%C3%A4ngiges_insulinotropes_Peptid" title="Glukoseabhängiges insulinotropes Peptid">GIP</a> (Gastrin Inhibiting Peptid)</li>

<li><a href="Neurotensin" title="Neurotensin">Neurotensin</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wirkung">Wirkung</h2></div>

<p>Gastrin wirkt vor allem auf den Magen. Es stimuliert:

</p>

<ul><li>die <a href="Glatte_Muskulatur" title="Glatte Muskulatur">glatte Muskulatur</a> des Magens,</li>

<li>die Produktion von <a href="Pepsinogen" title="Pepsinogen">Pepsinogen</a> (Proteinabbauprotein-Vorstufe) in den <a href="Hauptzelle" class="mw-redirect" title="Hauptzelle">Hauptzellen</a> des Magens,</li>

<li>die <a href="Salzs%C3%A4ure" title="Salzsäure">Salzsäure</a>-Produktion der <a href="Belegzelle" class="mw-redirect" title="Belegzelle">Belegzellen</a> (Aktivierung der PLCβ) und</li>

<li>die <a href="Histamin" title="Histamin">Histamin</a>-Produktion (Gewebshormon, hier zur Stimulation der Salzsäure-Produktion) der sog. <a href="Enterochromaffine_Zelle" title="Enterochromaffine Zelle">ECL-Zelle (Enterochromaffine-like cell)</a>.</li></ul>

<p>Gastrin wirkt auch auf die Bauchspeicheldrüse, es stimuliert dort die Ausschüttung von <a href="Insulin" title="Insulin">Insulin</a> (Blutzuckersenker), <a href="Glukagon" class="mw-redirect" title="Glukagon">Glukagon</a> (Blutzuckersteigerer) und <a href="Somatostatin" title="Somatostatin">Somatostatin</a> (Gastrin- und Pepsin-Hemmer).<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Entkoppelte_Wirkung">Entkoppelte Wirkung</h3></div>

<p>Beim <a href="Zollinger-Ellison-Syndrom" title="Zollinger-Ellison-Syndrom">Zollinger-Ellison-Syndrom</a> wird durch multiple <a href="Neuroendokriner_Tumor" title="Neuroendokriner Tumor">neuroendokrine Tumoren (NET)</a>, welche sich dann am häufigsten in der <a href="Bauchspeicheldr%C3%BCse" title="Bauchspeicheldrüse">Bauchspeicheldrüse</a>, dem <a href="Duodenum" class="mw-redirect" title="Duodenum">Dünndarm</a> oder der <a href="Leber" title="Leber">Leber</a> finden, <a href="Schilddr%C3%BCsenautonomie" title="Schilddrüsenautonomie">autonom</a> Gastrin produziert.

Durch das dauerhafte Anfluten des Gastrins im Blut wird der normalerweise geschlossene Regelkreis durchbrochen.

</p><p>Im Magen reagieren die <a href="Belegzelle" class="mw-redirect" title="Belegzelle">Belegzellen</a> auf die <a href="Physiologie" title="Physiologie">unphysiologisch</a> erhöhten Gastrinspiegel mit einer <a href="Hyperplasie" title="Hyperplasie">Hyperplasie</a> und produzieren vermehrt <a href="Salzs%C3%A4ure" title="Salzsäure">Salzsäure</a>. Das wiederum kann zu weiteren <a href="Magengeschw%C3%BCr" title="Magengeschwür">Schäden</a> in der Magen- und <a href="Schleimhaut" title="Schleimhaut">Dünndarmschleimhaut</a> führen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Gregory-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Gregory_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">H. Gregory; P.M Hardy; D.S. Jones; G.W. Kenner; R.C. Sheppard: <i>The antral Hormone Gastrin: Structure of Gastrin</i> in <a href="Nature" title="Nature">Nature</a> 204 (1964) 931.</span>

</li>

<li id="cite_note-Soukup_Naturstoffe-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Soukup_Naturstoffe_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Rolf Werner Soukup: <i>Chemiegeschichtliche Daten organischer Naturstoffe</i>, Version 2020, S. 111 <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.rudolf-werner-soukup.at/Publikationen/Dokumente/Lexikon_der_Naturstoffchemie_aktualisiert_2020.pdf">pdf</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="UniProt" title="UniProt">UniProt</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uniprot.org/uniprotkb/P01350">P01350</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">S. E. Miederer et al.: <i>Gastrin release by methylxanthine</i>, Klin. Wschr. 51 (1973) 42.</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">E Ipp, R E Dobbs, V Harris, A Arimura, W Vale, R H Unger: <cite style="font-style:italic">The effects of gastrin, gastric inhibitory polypeptide, secretin, and the octapeptide of cholecystokinin upon immunoreactive somatostatin release by the perfused canine pancreas.</cite> In: <cite style="font-style:italic"><a href="Journal_of_Clinical_Investigation" title="Journal of Clinical Investigation">Journal of Clinical Investigation</a></cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>60</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>5</span>, November 1977, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>1216–1219</span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC372476/">PMC 372476</a> (freier Volltext).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gastrin&rft.atitle=The+effects+of+gastrin%2C+gastric+inhibitory+polypeptide%2C+secretin%2C+and+the+octapeptide+of+cholecystokinin+upon+immunoreactive+somatostatin+release+by+the+perfused+canine+pancreas.&rft.au=E+Ipp%2C+R+E+Dobbs%2C+V+Harris%2C+...&rft.date=1977-11&rft.genre=journal&rft.issue=5&rft.jtitle=Journal+of+Clinical+Investigation&rft.pages=1216-1219&rft.pmc=372476&rft.volume=60" style="display:none"> </span></span>

</li>

</ol>

<div>

Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient weder der Selbstdiagnose noch wird dadurch eine Diagnose durch einen Arzt ersetzt. Bitte hierzu den Hinweis zu Gesundheitsthemen beachten!</div>

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